おやじ飯
久しぶりのおやじ飯っす。 末娘から和風ハンバーグをご所望されましたので、気合を入れて作りますた。ソースはポン酢です。
暑かった
夏野菜のアヒージョあさりレモンそうめん🍋 ダイエット中の娘は蒟蒻です。 あさいちを見て食べたくなりました。
の食パンで作ったフレンチトーストです。 お休みの日は幼稚園児になる娘たちです。
フェヌグリーブをセェゼェエセエまで買いに行った。パクチーがなかったので海老ぞった。 チリパウダーを買い忘れて今度はヘレンテまで走った。ここにはパクチーの軸なしがあった。初めてのレシピは苦労する。 笹井のなが餅を買って食べた。 車から降りると湿…
一枚の厚さがとても薄いロース肉しかなかったドーム横のストアです。尾張小牧ナンバーの30年落ちのセルシオがずっと停まっていました。そうか今日はデイゲームか。 肉の薄さをバッタ液で誤魔化しました。
南インド風カレー。 今日は手羽元を使いました。玉ねぎペーストを買い忘れたので、オニオン顆粒を使ってみたら、チキンのカレー煮になりました。仕方ないからサフラン・ライスは味をつけました。そのまんまの玉ねぎを使えばよかったと反省。リベンジ2回目が…
なんちゃって
手作り餃子のタレにしようと合わせたが、餃子を失敗したから、肉団子のタレにしたわ😅
美味しさはミンチで決まるかも。フランテ<スギモト<成城石井 フルーツ入りサラダ
周さんと比べて似ても似つかぬ麻婆飯 オリジナル青菜炒め 末娘が大好きなマルマツ餃子
夕食がどうでも良くなるけど、作らねば😅 ざく切りきんぴら牛蒡 ずーと同じ作り方だった定番の生姜焼きはソースの分量を変えてみた。 みりんと醤油が少なくなってたのに、昼に買い忘れた😱
腹へった。休みの朝は朝食だー。 訳して、、野菜生活。
バシバシ葉っぱをむしりまくっておひたしにしました。野趣あふれる一品になりました。 あとは、焼き野菜のつけうどん 玉ねぎと枝豆のかき揚げ トマトと豆腐のふんわりカプレーゼ テレビを見て食べたくなった栗原レシピです。
手抜きですな😅
好物はマグロ、ハンバーグ、カレー 全部つくってやったぜ。 メニューは、、 前菜 マグロとパルミジャーノのカルパッチョ きのことくるみのブルスケッタ トマトとカプレーゼ メイン ハンバーグステーキ インド風炊き込みご飯ビリヤニ 作ってる途中なり ふー💦
飲みすぎて味覚がおかしくなった。妙に甘くて辛いっす。 麻婆茄子とパプリカ、長芋のマリネ。 えびせん入りのたまごスープはカミさんに任せて床に入った梅雨の夜の初めでした。 逆から読まないで😀
個食の朝、冷蔵庫の中をのぞいて目に入ったピーマンが食べたくなった。これは体がピーマンを欲しているのだ。頭はピーマンの日です。
おふくろの定番でした。 こちらはカミさんが酒の肴にと煮付けてくれていた太刀魚です。ふだんは超薄味ですが、今日は私に合わせて濃いめでした😊 さて夕飯作り終えて、飲むどー。 太刀魚は強力な鍵型の骨に注意ね。
ブロッコリーをスプーンで一口で食べた娘でした。
あとは筍ごはん。
斜め切りして寿司酢に漬けただけのわが家流です。 ものの本によれば、繊維に沿って切り火に通してから絞りなんとかんとかの調味料を加えるとあった。ピンクにするには赤いところを残すのだと。 なんてことない、すし酢だけで十分です。赤いところがなくても…
じゃがいもetcのそぼろ煮 いさきの煮付け 新生姜の甘酢漬け 玉ねぎの味噌汁😅 早々と作っておいて、iPhone5の分解修理に戻ります😁
名付けてキーマメカレーです。
自分で作ったのはこれだけ。コンビーフポテトサラダ・ベスビオ火山風😊 あとはスキモトの焼肉をワサビで、成城石井のプチアップルパイと安売りしていた冷凍ピザっす。
どこがフワトロ？ 😅
雨も降る中 さやえんどう 雨が降る中、はよ取らんと豆になるさかい、さやえんどうをとっていると、上の方から雨粒とともにカミさんの三味の音が降ってくるという情景、わかりまっか😊 朝飯は野菜グラタンでした。
ニラネタ続きのニラまんじゅうです。 山野部シェフのレシピ。 皮に使う浮き粉(小麦粉のグルテンフリー)がないのでコーンスターチで代用しました。浮き粉を知らないので違いは分かりませんが、わかったことは焼いた時、コーンスターチでは焦げ目がつがないこ…
おひとり様ご用達 バナナミルクめちゃうまと言うてくれた😊 そりゃそうよ、夕べから冷凍して準備万端よ。
カミさんが好物のタケノコを朝から湯がいている。 それを横目にしながら、残りのコンロで子どもたちの朝食🧒を作りますた。
