カシミール・カレーとかけて台湾・ラーメンと解く

そのココロは、、、 現地の人は食べていません。

台湾ラーメンは名古屋・味仙の郭さんの創作。カシミールカレーは上野・デリーの田中さんが創作したものです。

カシミールといえばカシミヤ山羊の生息地で有名ですが、ツアーでは絶対行けない紛争地です。インド独立以来、印パ戦争、中印国境紛争などがありました。はい。

そんな話はさておいてこのカシミールカレーの表示に極辛と書いてありました。どんだけ辛いか試してみます。