2021-07-01 2回目もちょっと不満 おやじ飯 南インド風カレー。 今日は手羽元を使いました。玉ねぎペーストを買い忘れたので、オニオン顆粒を使ってみたら、チキンのカレー煮になりました。仕方ないからサフラン・ライスは味をつけました。そのまんまの玉ねぎを使えばよかったと反省。リベンジ2回目があるかも、、、 それとサフランは湿気があるとしごいても粉になりません。これからは冷蔵庫保管します。 あっ、ほうれん草を用意していたのに入れ忘れた😅
