新生姜のピンクは

ブルーベリーにもあるアントシアニンが酢につけることにより発色したものだそうです。わたくしてっきり根元の赤い袴を削がずに入れたせいかと思っていました。

男のくせに酸っぱいものが大好きでして、甘酢漬けは夏の食欲増進剤です。