さて世界旅行も半ばを過ぎました。お昼、子どもたちはRAMENを食べに出かけました。わたくしといえばローカーボダイエット中なので、チーズとビーフジャーキーとウォールナットをつまみにワインをやっていました。
さて、夕食の話。
アメリカの街中華といえばパンダ・エクスプレスです。定番中の定番のオレンジチキンと焼きそばを作りました。わたくし用に麻婆豆腐を余分に作りました。オレンジチキンは甘いので少しだけ食べます。時々、炭水化物を少量食べるのはかまへんのです。好きなものを食べなくてなんの人生でしょう。
オレンジチキンは企業公開レシピ通りに作りました。
麻婆豆腐はレトルトっす。
焼きそばソースはケチャップ・マニスとシェリー、オイスター、醤油を使いました。
薄味ですが、あとを引く美味しさです。
