2022-08-18 セニガールと叫んでいた20年前 おやじ飯 長居まで出かけて家族と楽しんだワールドカップ。やっと入手したチケットはセネガル対トルコ戦でした。周りはみんなセニガールと叫んでいたので、郷に従いいっしょに叫んでいたわたくし。なんか楽しかったですなあ。4年後ドイツにみんなで行くどーと言っていたのは誰でしたかね。 セネガル料理を作っていて思い出す20年前の6月22日の夜の光景でした。 チキン・ヤッサ カレー色なのは200グラムのマスタードの色です。豪快に骨つきもも肉のぶつ切りです。 勝手にクスクスを添えました。セネガルでも食べられているかな？ チキン・ヤッサ レシピ エミール・イルヴードさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
