奥出雲というのは大田から見ると三瓶さんの向こうにある秘境ですね。小さい頃は世界が狭いもんですから、異世界でした。
出雲というのが石見から見たら異世界でして、言葉からしてまるで違います。あちらは渡来系のエルクで、こっちは土着のドワーフです。純真とは言えませんが。脱線。
三瓶そばがあれば即買いでしたが、同じ気候なので奥出雲のそばもうまいっす。
今夜は朝から天日干しした舞茸を使いました。
干しまいたけとごぼうのかき揚げそば レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
