アルザスのリースリング

町場のスーパーを探しても、白ワインはシャルドネ種ばかり。キリっとしたドライなリースリングを探して、なんだカルディ にあったわ。これを鶏のワイン煮に使いました。

今夜の当番のわたくしは三國さんのレシピを選びました。

プーレ・オ・リースリング

名古屋では珍しく雪が積もったノエル・ブランでした。

コルドン・ブルー

定番キャロット・ラペとフライド・ポテト

締めは昨日から作り置きしておいたパン・プディングです。